Tiempo Al TiempoT01xPrograma 49 - Una fábrica de embutidos sin carne: así se hace una sobrasada o chistorra vegetal

Parece imposible, pero hoy en día se puede comer una sobrasada totalmente libre de carne y sin perder el sabor. ‘Tiempo al tiempo’ ha visitado una fábrica de embutidos sin carne en Ávila. La reportera del programa ha podido comprobar de primera mano cómo se consigue imitar el característico sabor de, por ejemplo, la sobrasada o la chistorra.

Tiempo Al Tiempo se transmite por Cuatro el martes 11 junio 2024 a las 01:01 horas.