Comerse El Mundo

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La esencia de la cocina letona radica en su profundo vínculo con la naturaleza.

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2024
Hanói es la capital de Vietnam. Es una ciudad de 9 millones de habitantes. Su paisaje gastronómico es inabarcable. Peña pronto descubre que el producto fresco y vivo, es el rey en un país donde se vive y se come en la calle.
Peña viaja a la paradisiaca Isla Mauricio, a mitad de camino entre Asia y África.
Peña disfruta del Haggis, el Mince and Tatties y los huevos escoceses.
Peña se deja seducir por Rijeka, sus playas, paisajes y, por supuesto, su deliciosa gastronomía.
Vancouver es una ciudad fundada por europeos, hindúes y chinos, y así se refleja en su rica gastronomía.
Berlín es más que currywrust y kebabs. En su viaje a la capital alemana.
En Bucarest, Peña no sólo se dejará seducir por su historia y sus monumentos históricos, sino que descubrirá una deliciosa cocina pastoril, basada en la tradición, pero que mira al futuro. SUBT. AUDIODESC.
Javier Peña viaja a Seúl, donde trabajó hace más de 15 años, a reencontrarse con los sabores intensos de la cocina coreana.
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